EMAN PO ČESKU – zapomenuté recept, tradice, oslavy, svátky

Až uvidíte ve vašem kraji polem nebo jinou cestou svištět modro bílého pionýra (prostě fichtla), uslyšíte cinkání hrnců a pokliček a ucítíte vůni koření, je to kuchař Eman a jede k vám. Do Vašeho kraj, do vašeho města. Malá i velká města, vesničky, vísky, které jsou svými recepty, tradicemi a zvyky zajímavé pro svůj kraj. Eman se seznámí se zapomenutými recepty jednotlivých krajů, seznámí se s dochovanými řemesly a zemědělskou produkcí krajů. Sám se také do výše uvedených prací zapojí. Na svých cestách také on sám uvaří náhodně kolemjdoucím, tradiční české pokrmy v netradiční úpravě. Hlavním cílem projektu je seznámení se zapomenutými recepturami a kulinářskými dovednostmi vybraných krajů a také poznávání místních tradic, oslav, svátků.

„Eman po Česku bude vtipně pojatá kulinářsko cestovatelská mise, která nabídne spoustu zážitků, poznávání všech koutů českých krajů a především velmi zajímavá setkání se zajímavými lidmi.“